오늘의 스테이크는 리얼루 개이득이었다

사진은 좀 이상하게 찍힘

 

할인해서 6000원하는 부챗살 사서 스테이크를 만들었는데

레알루다가 저번에 아웃백에서 먹은 스테이크보다 부드럽고 맛있었다

저번에 같은 부위로 했을 땐 속이 차가운 상태에서 만들어서 속이 하나도 안익었는데

이번엔 제대로 실온으로 녹여서 센불에 익히고 약불에 익혔더니 겉은 바삭하고 속은 촉촉하자너

근데 향 내려고 간마늘을 썼더니 비주얼이 이상해졌다

맛의 혁명 마늘 가로쉬

솔직히 아웃백 갚은 드럽게 많이 나가고 고기는 드럽게 맛없음. 이게 한군데만 그러면 모르겠는데 가본 곳마다 전부 다 이모양이라서 아웃백은 거들떠도 안봅니다