이번 주말은 감자탕이닷

목뼈를 압력솥에 푹푹 삶아서 시래기하고 팽이버섯하고 감자를 퍽퍽 넣고 후추에 들깨가루까지 팍팍 치면 캬 벌써부터 추위가 사라지는 기분

 

떡밥: 감자탕은 왜 감자가 메인도 아닌데 감자탕인가

순대 빼고 나온 국밥은 왜 순대국밥이 되어야 하는가

앗 나도 이번주 감자탕 먹을 예정인디

급식이나 군대 밥으로 나와도 유일하게 불만 없었던 메뉴

거기 들어가는 부위 이름이 감자임

ㄴ저도 그렇게 들었던 기억이 나서 찾아봤는데 아니라고 하네요
https://ko.wikipedia.org/wiki/%EA%B0%90%EC%9E%90%ED%83%95

감자의 어원은 '감저(甘藷)'인데, 감자뼈라는 말은 감자탕이란 음식이 생긴 후에 만들어졌다는 점에서 '감저(甘猪)'는 '감저(甘藷)'를 흉내내어 근거 없이 지어낸 말로 추측된다.
"도축·정육 업계에서도 '감자'는 공식 용어가 아니다. 시중 정육점에서 돼지 등뼈 부위를 '감자(뼈)'라 표기하는 경우도 간혹 있지만, 이는 '감자탕 전용 등뼈'임을 알리기 위한 것일 뿐이다." 부산일보, 2012.12.6.

등뼈탕은 뭔가 슬퍼서 새로 지은 그이름 감자탕

제가 페디아보다 공신력이 높다고 하는 건 아닌데 감자탕에서 감자라는 부위를 뜻하는 어원ㅇ 자체가 민간에서 막 돌면서 생겨난 거라 정립해놓은 자료로 찾기 자체가 불가능하다고 알고 있어요
등뼈를 감자(혹은 그 비슷한 발음)라고 부르는 지방 방언에서 파생되어 시작된 거라고 알고 있음

빨리 나무위키 켜라

그렇게 치면..
개떡에 개(?)가 없는 것과 같은 이치!