마카롱은 식감이 미묘하다

민트초코 마카롱이 있길래 샀는데

민트초코라 물론 맛은 좋았지만 마카롱 빵 부분은 먹을 때마다 항상 식감이 미묘해

이거 사니까 마카롱 빵 부서진 거 공짜로 받았는데

너무 구워서 부서진 것 같은데 오히려 쿠키 같고 맛있었다

마카롱은 설탕을 압축시키고 압축시켰으니까

아 밀가루로 만드는 게 아니었네