난 찍먹을 좋아함

고딩때 학교 근처에 쪼그만 중국집이 있었음

거기 사장님이 우리 고등학교 졸업한 분이라서 우리 학교애들 가면 잘해줬음

한번은 미술부 졸배들이 쳐들어와서 밥사준다고 다 데꾸감

그리고 도대체 미술부가 왜 이따구냐고 갈구면서 위에서 언급한 중국집 데꾸감

근데 이 졸배라는 사람들이 막 양아치 같이 갈군게 아니고 다 최소 30대 이상된 아저씨들이었음 장난하듯이 그런거임 오해 ㄴㄴ

암튼 거기서 졸배들이 술 한잔씩 하면서 닌 부장이니까 한잔 준다 딴놈들은 먹지마 이러면서 술먹고 노는데

거기 중국집 사장님이 탕슉을 주는데 소스를 부어서 샥 볶은 진짜 탕수육 스러운 그거 있잖음 그거로 내주는 거임

와 탕슉 소스는 그냥 졸라 시거나 아님 졸라 달거나 해서 좆같은 맛인 곳이 많은데 새콤달콤한 소스로 해서 샥 볶아서 바로 내오니 개맛있었음 

내가 맛을 표현할 줄 몰라서 그런데 진짜 내가 살면서 먹었던 탕수육 중에 맛있는 탕수육은 그것 뿐이었음

아무튼 탕수육은 진짜 맛있게 만들려면 부먹이 맞음

다만 동네 중국집은 그런 맛이 안나온다는거

아니 그러게 요리 자체가 그렇게 소스와 양념이 되어서 완품으로 나오면 아무런 문제가 없는데
일반적인 배달 탕수육은 고기 따로 소스 따로의 구성으로 오니까 들썩들썩 논란이 생기는거죠
집에서 번거롭게 소스를 부어서 볶아먹을 순 없지 않습니까 그럴거면 시키지를 않지