미원에 들어있는 성분은 글루탐산 MSG인데

이건 미원과 라면맛 특유의 맛을 내는 화학조미료임

MSG MSG하니까 무슨 뭐 발암물질 이렇게아는데

글루탐산 자체는 하등의 문제가 없는물질입니다

다시마국물내는 물질인데 이게 감칠맛에 탁월하다보니

이거만 따로 뽑아내서 미원만들고 라면스프도 만들고 하는거거든요

이게 완전 온갖 악의 축이 된건

마치 식물성 콩 식용유를써서 트랜스지방이 너무 넘쳐나니

전 올리브기름써여 그니까 치킨값 18000원은 받아야겠삼 하는 비빅큐색기들이랑 별로 다를바가없는.....

사실 트랜스지방은 동물성 경화유를 써서 그런건데 전혀 상관없는 콩기름을가지고

트랜스지방운운하며 괜히 뻘짓한 그거랑 비슷함

원래 글루탐산자체는 별로 특이한게 아님요

결국 라면회사나 이런회사들의 농간이지

어휴 미원미원 진짜 싫다 -_-;

미원에 알러지 있는사람은 진짜 토할거같음

라면회사의 농간이 아니라 어디 시민단체에서 난리쳤겠죠

차이니즈푸드 신드롬이란 것도 있으니 출발점이 우리나라도 아닐테고

발암물질 드립은 첨 들어보네요

그리고 MSG 자체도 결국은 사탕수수에서 채취하는걸로 알고 있는데

아니면 말구.

아무튼 다 먹는 걸로 만든거고

감칠맛을 극대화 시킨것일뿐 몸에 안좋을건 없습니다

근데 많이 먹으면 미각이 둔해진다고 하네요


그러나 둔해진 미각은 식습관 개선으로 짧을 시일에 다시 회복할수 있다고 하구요

그건 강박증같은거라고 보면대여

일단 애당초 그거 자체에 거부반응이있다면

다시마국물먹어서 거부반응이와야댐

안온다면 단순한 정신적 문제

다만

글루탐산 자체에는 문제가 없으나 물에 잘 녹이려고 나트륨이랑 결합시켜서 판매합니다. 그러니까 글루탐산 나트륨이죠.

나트륨을 많이 섭취하면 고혈압, 뭐시기, 저시기 등등등 여러 문제가 생기는건 다 아심지롱

배고프다 ㅠ.ㅠ

MSG는 Mono Sodium Glutamate

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