제과업계는 왜 고급화? 전략을 취하는걸까

미국놈들처럼 더많은 설탕! 더많은 크림! 더 적은 민초!

이런 전략으로 나가면 더 많이 사먹지 않을까?

아니면 지나치게 경직된 과자 아이스크림 기피증 문화에 어쩔수 없이 그런길을 선택한 것일까??

한국의 비만율이 낮은건 이런 업계의 상품특성도 한몫한다고 본다

 

고급화가 유행이라그럼

플렉스도 그렇고 소비트렌드도 그렇고 어정삥삥한 중급품 사느니 가성비로 무장한 최저가 제품들을 찾거나 명성+품질이 보장된 고가제품을 사는게 트렌드라 어정삥한 중급라인 초토화되는게 소비시장의 트렌드

소비자를 위한 창렬이다 그말인가...?

고급스러워 보여야 비싸게 팔아 먹을 수 있다.

기존 시장에서 새로운 파이형성이 기존의 강자 때문에 빡셈.

그래서 단타치기로 후려치기 좋은 아이템을 고민하고 그런거 하기 적당한 것을 고르다보면

스펙위주로 때려잡기보단 걍 유행타는 아이스크림 위주로 먹튀하는거.

라면도 똑같고. 제품도 똑같고 요새 많은 제품들이 그렇지.

한국시장이작아서 단가로후려치기론 돈벌기힘들고 그냥 많이안팔려도 이윤많이남는게 이득이라그럼
아이스크림만의 이야기는 아님