생애처음으로 양고기 먹어봤음

 

지인이 공장해서 거기서 주문했더니 서비스도 넣어주는거에 감격 일단 냄새는 그냥 딱 고기냄새인데 싫어하는사람도 있다고하니 

놀랐음 

 

소고기 보다 씹는맛좋고 돼지고기보다 부드러움 그리고 육즙짱짱맨.. 에어프라이어로 조리하기전에 허브솔트 + 기름챱챠해서 바르고 15분 /뒤집고 10분 완벽

맛있겠다

처음 먹어보면 식감이 돼지나 소랑 확연하게 다르긴 한데 배부를 때까지 먹고 있으면 결국 비슷비슷하던

그리고 소나 돼지보다 고기의 냄새가 심해서 그거 잡으려고 향신료 많이 쓰는 경향이 있던데

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나 같은 seep새끼를 lamb이라고 부릅니다
한 욕바가지를 하시는군요

양고기 먹을만한데 식감이 넘 뭉그러지는맛임 돼지랑 소는 씹는맛이 있는데 양은 넘 부들함