어제 사온 브라질산 닭고기 정육 맛있음

마트에서 둘러보다가

 

국내산 닭다리살이 있고

 

그 옆에 브라질산이 있는거임

 

아 이게 백종원의 푸드트럭에 나온 윤아네가 쓰는 그 닭다리살인가 해서

 

샀는데

 

국내산은 닭다리살이고 내가 산건 그냥 정육임;

 

그러니까 부위는 섞였는데 뼈는 없음

 

뭐 아쉬운데로 생강가루에 소주 좀 넣고 재웠다가 깨워서 후라이팬에 구워먹었는데

 

맛은 뭐 그럭저럭

 

나는 생강을 쓰면 과하게 쓰는 경향이 있음

 

생강 20%만 적게 쓸걸...

 

브라질산이라 잡내 날까 걱정하다가

 

너무 많이 넣은듯

 

과도한 수준은 아니라서 먹고 나서 김치 먹으니까 생강 맛이 지워져서 괜찮긴 했는데

 

다 먹고 냉장고를 보니

 

우유도 있네

 

우유에 재울껄...

자장자장