갱시기=김치죽 같은거

아버지가 아주 좋아하셔서 가끔 먹었는데 말씀하시길...

 

옛날엔 다들 참 어려웠기에 밥을 많이 먹으려고 죽처럼 끓여서 불려서 먹은게 갱시기라고 하시네요

 

베이비붐 세대의 애환이 녹아있는 음식이란겁니다

 

그거 먹고 자란 세대들이 한강의 기적을 이뤄낸거지

 

그러니 닷씨는 갱시기를 무시하지마라! (펄럭)

한국적인 맛

아시안적 가치