고등어조림 먹고 싶다

파닥파닥

 

자취하면서 많은 식재료(특히 야채들)들을 다룰 수 있게 되었지만

 

해산물은 역시 자취하면서 다루기에는 영 좀 그러네요

 

새우 정도 제외하면..

 

아아~

디에이치에이!

오메가 지방산이 진짜 머리에 좋다는게 요즘 갈수록 뉴로사이언스에서 연구결과가 많이 나오더군요. 그래서 저도 그거 사먹으려고요.

자이글쓰시면 구이정도는 냄새덜나게먹을수있는데

손질 번거로움 때문에 그러시는 거면 요새는 손질 다 해서 팔긴 하던데

생물 -> 손질이 번거롭다
가공품 -> 비싸다

딜레마

연어는 가끔 한 마리 통째로 사서 해먹긴 함 워낙 맛이 좋아서

가치 판단으로 손실 적은 쪽으로

츄라이 츄라이 어디서 사 드시는진 모르겠지만 생선조림 해 먹을테니 토막 쳐주세요 하면 거진 해줍디다

물론 깨끗하게 손질해서 진공포장 이런건 비싸지만

오븐에 구워드세요. 손질은 이미 잘하시는 것 같고.

오븐사주셈...ㅠㅠ

작은 토스터 오븐 같은건 얼마 안하는데...