벌레요리 다큐 ebs 에서 틀어줬는데

벌레를 건조시킨 다음 분말형태로 만들어 요리재료로 쓰는데

분말로 만들고 나서 이것저것 과정을 거쳐서 벌레냄새를 제거함

 

근데 과정이 꽤나 길고 복잡해서 벌레를 먹는 것보다 그냥 고기 먹는게 

지구 환경에 부담을 덜 주지 싶드라 

 

닭고기는 걍 소주에 담가두면 비린내 다 잡히는데