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작성일 | 2014-01-22 12:52:11 KST | 조회 | 516 |
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마카롱이 비싼이유
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재료자체는 심플함.근데 수작업으로한다면 머랭자체올리는게 쉬운게아님
기계로하면 물론쉽고빠르지만 짜는게 또 문제임. 사람손으로 정교하게짠다고해도 결국엔 굽고나서보면 크기가 다를수밖에없음. 크기가 안맞는건 당연히 못붙이니 못팔고 그렇게 가격이 계속뛰는거
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