계란 반숙 이런식으로 하는거?

물부으래서 물부었는데 너무 많이부은건가

계란 스프인가 뭔가 하는건가요?

아;; 두번째는 계란 깨자마자 노른자가 터져버림

아니 그냥 후라이하다가 좀 일찍 빼면 되는건데 물은 왜 부음??;;

위험하게 기름끓는 곳에 물을 왜 부음?

굳이 뿌리면 식용유 후라이팬에 살짝 입히는거지 계란찜 할것도 아닌데 왜 물을…

현실의 요리치 속성이 이런건가

그냥 적당히 익히는거 아닌가요

멘탈리스트 시즌5보는데 스크램블 반숙만들떄 중간에 물을 넣긴 하더군요

스크램블은 노르자 까지 으깨서 하는거니까 그런거 같은데
그냥 반숙은 삶을때 노른자 살짝 덜익히고
프라이 할때도 그냥 물 안하고 노른자만 덜익히는거 아닌가;
취향에 따라서 안뒤집고 은근불에 오래 익혀도 되고

저 사진은 나름 만족스럽게 됬는데 두번째가 실패함

요리치라니