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작성자 아이콘 네피티르
작성일 2013-06-12 00:02:18 KST 조회 129
제목
크레페


저거 왜 안 들러붙을까여?

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아이콘 모르가나쨩 (2013-06-12 00:04:00 KST)
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글쎄요 왜 안달라붙을까요
[YOGG-SARON] (2013-06-12 00:05:09 KST)
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맛있겠당
아이콘 )} (2013-06-12 00:15:55 KST)
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맛나겠다..
저거 기름칠한거 아닐가요? 아니면 반죽이 좀 특이하다든지
근데 직원 테크닉이 싱기하네..
그냥 눌러붙을거같은데 몇번 휘적휘적하더니 똮
아이콘 네피티르 (2013-06-12 00:18:57 KST)
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반죽에 버터를 좀 넣기는 하는데... 그걸로 안 붙나? 기름칠을 하면 크레페 겉면이 뽀송뽀송하지가 않아요. 그냥 무쇠 팬에 저렇게 구워내는 느낌인데... 음...
아이콘 NEXCredit (2013-06-12 03:01:44 KST)
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팬에도 약간에 버터발라두고 펜에다 코팅입히듯이 해두죠 그리고 반죽에 버터와 바닐라오일 조금넣으면 잘안들러붙어요 부드러워지면서
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