근데 감자로도 국물내나?

국물내는데 감자도 들어간건 첨보는듯... -_-;

 

감자나 밀, 쌀 같은건 맛흡수하는 역할이라고 생각했는데...

 

무도 아니고 감자라니;

감자만의 독특한 맛이 있지 않나요?

뭔 감자로 국물을 내ㅋㅋ 헛솔자제
감자는 우려내는게 아님

감자는 감자 안의 전분때문에 국물을 걸쭉하게 할때 쓰입니다

복어국물 내는데 쓰더라고요... 복어국물은 완전 투명함... -_-;;

그래서 이상해서요

복어가아니라 북어죠

북어국에 감자 넣어도 되고 안넣어도됩니다 하지만 넣어야 맛 남

그리고 감자는 구근채소 이기 때문에 국물을 낼수 없어요

나도 ㅡ.ㅡ 감자로 국물 낸다는 생각을 전혀 못 했는데... 복어라면에 육수낼 때 감자를 넣었음요...

11월 12일자 찾아라 맛있는 tv 보세요; 토요일 아침에 하는거요...

비법 숨긴다고 날 속이나 싶음;

감자넣으면 국물이 걸쭉해지는데... 국물낸다고는 생각못함