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작성자 아이콘 미스틱케이지
작성일 2011-10-14 00:19:14 KST 조회 127
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ㅋㄹㅇ님 보시오

올리브유의 주성분은 올레산인데 이것을 180℃ 이상에서 가열하면 엘라이드산이 된다. 참고로 엘라이드산은 동맥경화의 원인이 되는 LDL 수치를 높이고, 필수 지방산의 생리활성을 파괴하며, 세포막과 호르몬에 결함을 유발하고, 면역기능을 저하시킨다. 혈액을 끈끈하게 하여 심혈관질환을 증가시키고, 비정상 정자 수를 늘리며, 유방암과 전립선암의 발생율을 증가시킨다.

 

참고로 닭을 튀길때 적정 온도는 160~180℃

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아이콘 산백합 (2011-10-14 00:21:47 KST)
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ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 망했엌ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
아이콘 아이언사이드 (2011-10-14 00:21:58 KST)
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그러니 콩을 기리는 의미로 콩기름을 쓰자
콩콩콩
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