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| 작성일 | 2010-11-09 22:19:56 KST | 조회 | 215 |
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왜 오이를 싫어하는 사람이 많을까
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신선한 오이를 먹으면 그렇게 상큼할 수가 없는데...
오이 껍질에서 좀 쓴 맛이 있기 때문에 껍질 까는걸로 슥슥 좀 적당량 제거해주고 먹으면
청량감이 최고...
오이 싫어하는 사람들은 안 싱싱한걸 먹었다거나 버무린지 오래된거 먹었다거나 껍질 손질 제대로 안 해서 씁쓸하다못해 씨굼한 맛이 나는걸 먹은게 확실함
오이에서 비린내 난다는건
그냥 안 싱싱할 때 먹어서 그런듯...
무쳐놓고 오래되면 오이는 수분량이 많아서 금새 물 생기고 흐물흐물해짐...
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