수의학과 학생으로써 항정살

항정살은 앞다리와 목살 사이의 살로

지방이 매우 풍부한 부위이며

한마리에 극히 적은 량만 구할수 있으므로 값이 비쌉니다

맛있어여 지방이 많아서 맛있어서 천겹살이라고도 부릅니당

 

추신으로 갈매기 살은 보통 과학떄 배운 가로막부분인데

 

가로막은 근육부분과 근막 부분으로 나뉘는데 주변이 근육부분이고 그 가운데를 근막이 덮고 있습니다

고갱님.

 

결론은 둘다 맛이쪙 > <

그런 것 모르겠고 그냥 내 혀로 판단 ㅋ

결론만 중요

갈매기살 먹고싶다~

항정살진짜 식육점가면 꽁쳐놓고있음

돼지국밥에 들어간 항정살이 甲