근데 조미료가 진짜 나쁜가요?

L-글루타민산 나트륨인가 그거 아무리 먹어도 전혀 안해롭다는데

감칠맛

장기간 복용해서 체내에 쌓이면 뇌손상도 일으킨다던데요;

ㄴ 글루타민산 나트륨이 맛을 내는게 아니라 강화하는 거잖아요
일본사람이 개발했는데 서양에서 깍아내릴려고 폄하한다고 하던데

과학적으로는 전혀 안 해로운 것으로 판명됨.
MSG가 원인이라고 말하는 차이니즈 신드롬도 구라로 밝혀졌고요.
MSG는 소금보다 더 안전한 물질입니다. MSG보다 소금의 치사량이 더 작거든요.

과거에 금지되었던 사카린도 지금은 전혀 해롭지않다고 확인되어 역시 해금

합성 조미료의 단점은 잘못 사용하면 오히려 맛의 균형을 깨뜨려 자연스럽지 않고 인위적인 맛이 나 오히려 맛을 떨어트린다는 점 밖에 없습니다.

MSG의 경우 윗분 말 처럼 일본에서 개발되었기에 시비건거라는 설이 유력합니다.

결론 : 소주가 맛있는 이유는 합성감미료 때문! 찬양하자 합성 조미료 오오