고기를 왜 먹지요? 의사들이 되물었습니다

http://media.daum.net/society/others/view.html?cateid=1067&newsid=20110425040106189&p=joongang

사람은 잡식성인걸로 아는데 고기와 생선을 제외하고 곡류와 채소만 먹는걸로 영양보충이 충분히 되던가???

마지막 말에선 동감이 되는게
우리가 먹는 고기가 자연에서 자란 고기가 아니라서
화학물질이 많이 들어가있다는 점...

나머진 좀...

제가 현재 비건채식중인데요. 고기는 정말 가뭄에 콩나듯이 먹어요.
근데 고기 먹으면 소화도 안되고 그런데 비건채식하니까. 살도 잘빠지고..-_-)
2달 반만에 거의 10키로 빠졌죠. 운동은 걍 스트레칭만..어디 안좋던데 다 거의 좋아졌습니다.

위에서 말한거 처럼 우리가 먹는 소, 돼지, 닭은 정말 키우는 과정 보면 후덜덜이죠.
푸드 주식회사란 다큐영화 한번만 보시면 이해가 되실듯..-_-);;

맛있으니까 먹지

집에서 또 이 소리 듣겠구나 ㅠ^ㅠ

근데 영양학적으로 보면 채소만 먹으면 불균형 생겨서 결국엔 합성영양제를 먹어야됨
그렇게 치면 영양제 먹으면 될껄 채소는 왜 죽임? 그냥 합성영양소나 처먹지
아니면 안먹을 고기 살돈으로 유니세프에 기부나 하나 모르겠네 아참, 유기농 야체가
고기보다 비싸지

키 이야기에서 웃었음. . .
키가 제일큰게 딸이 172. . . 그럼 아들 둘은 170도 안된다는거 인정이네. . . (아들들이 키가 안컸다. . .)

알래스카 몽골사람들은 고기만 먹고도 성인병 안걸리고 잘만 살던데

돌찧광전사//

합성영향제 먹어야한다고 했죠?

http://www.sisapress.com/news/articleView.html?idxno=52276

한번 읽어보시고요
차라리 고기 쳐묵다가 야채 덜먹어 비타민제 먹는데요 가 더 설득적이라고 생각합니다



채소 죽인다는 얘기는 왜 튀어나오는건가요? 본문에 달린 링크에서 나오는 고기 이야기는

채식을 시켰더니 병의 증세가 완화되고 어쩌고.

"식용으로 사육되는 가축에 성장호르몬과 항생제가 투여되고, 가공·유통 과정에선 보존제와 착색물질이 첨가된다" 등으로 인해

좋지않다는 이야기이지 <동물을 죽이지말자!> 이런이야기가 아닙니다



얘기를 할꺼면 어느부분이 문제이고 그부분을 적고 딴지를 걸어주시기 바랍니다

기사가 완벽한 상태인건 아니지만 제대로 연관을 지어서 딴지를 걸어야지 무슨 닥치고 키베뜨자! 도 아니고 뭐하자는겁니까

차라리 윗분처럼 "키 이야기에 웃었다" 식으로 어느부분이 어떻다 하고 얘기하시는게 낫다고 봅니다

그냥 툭하고 하나 댓글달고 가는건 눈살을 찌푸리게만 만듭니다

반대로 안데스 지역의 원시부족들은 옥수수랑 아마만 먹고도 아주 건강하던데요 뭘 ㅋ
채식이냐 육식이냐 보다는 영양불균형이냐 아니냐가 중요한듯

기자 이름이 심상치 않다

시중에 판매되는 고기에 항생제나 기타 여러가지가 첨가 되어서 몸에 안좋다 라는 건 동감... 그렇다고 안먹을수도 없겠고....

과일 야채역시 자연에서 자란건가?? 비료주고 농약쳐서.. 아무리 잘씻어도 농약먹게돼있다.
글고 돌찧광전사말이 맞음.. 순전히 채식만으로 모든 영양소 골고루 섭취하려면 종류가 무진장 많아져서 결국 비정상적이됨.. 특히 콩이 필수인데 콩 별로 안좋아하거나 알러지있는 사람은 순전 채식하면 안됨..

채식으로 b-12어디서 얻을건데.??? 발아현미정도.. 나도 한달정도 발아현미 만들어 먹어봤는데 귀찮아서 할짓못된다.. (그냥 하루정도 물에 뿔린뒤에 축축한 종이위에 놔두면 발아하는데 그때 모아서 건조시킨뒤 밥해묵음됨)
특히 채식오래하게되면 몸이 차가워지는데.. 기력없어지고.. 늙어서 저혈압온다.. 그러다 저혈압이 고혈압으로 바뀌면 더 위험해짐.. 특히 밥이나 감자 많이 먹게되면.. 고지혈증도 오고..

채식. 육식으로 싸우는것보다는 영양불균형을 논하는게 나앗을지도. 과유불급이라고 뭐든지 적당히 먹어줘야 제맛 아닐까요?

뭐 몇몇 못먹는거 제외.

음 인간은 왜 송곳니가 있을까 생각은 해보셨나요들

요즘 케이블에서 하고 있는 다큐멘터리, 옥수수의 습격을 봤는데
우리가 먹는 고기의 대부분은 미국식 공장형태의 육류들이다보니 99% Corn fed(옥수수를 먹인 가축의 고기) 입니다.
여기에 오메가6와 오메가3라는, 외부로부터 섭취해서만 얻을 수 있는 필수 영양소에 대한 이야기가 필요한데.. 오메가6는 채소류, 오메가3는 육류나 생선에서 얻을 수 있고요
둘다 필수 영양소지만 중요한건 '균형' 입니다.
특히 오메가3는 과체중, 비만, 심근경색, 당뇨같은 질병과 밀접한 관계를 갖고 있죠
없어서는 안될 영양소지만 오메가3가 너무 과다하면 건강할 수 없다는겁니다.

우리가 먹는 Corn fed에는 오메가6는 거의 없고 오메가3만 드글드글 합니다.
옥수수에 오메가3가 다른 채소류에 비해 별로 없다는 반증인지..
소나 돼지, 닭이 섭취한 것들은 몸안에 고스란히 유전적 정보로 저장되어 그 육류를 섭취하는 인간에게 고스란히 이전이 됩니다. 즉 옥수수 사료만으로 키워진 육류를 섭취하는 우리들 역시 그에 상응하는 옥수수를 먹었다는 얘기가 되겠죠. 덧붙여 항생제나 호르몬주사같은 각종 약물들 역시 우리가 그대로 먹고있는 겁니다.

야채나 식물을 거의 먹지 않고 전적으로 육류에 의존하는 몽골인들은 어떤가..
몽골인들은 초원에서 방목하는 동물들이 풀을 뜯고 그 고기를 사람이 먹기 때문에 Corn fed에서 거의 볼 수 없는 오메가6를 고기를 통해 섭취할 수 있습니다.
고기만 먹는다고 해서 오메가6를 섭취하지 못하는건 아니죠.. 요는 우리가 먹는 고기를 뭘로 먹여서 키웠냐가 중요한겁니다. 그게 Corn fed 인지, Grass fed인지, 맛이나 향취는 취향에 달라지겠지만 현대인들에게는 Grass fed가 훨씬 몸에 좋다는건 주지없는 사실입니다.
가능하면 고기를 줄이고, 굳이 먹어야 된다면 Grass fed가 최고라는 얘기죠
요는 오메가6와 오메가3의 균형입니다.

그냥 알아서 뒤지지 않을만큼 먹으면 되지 뭘...

garona말대로 풀멕인 고기가 좋긴한데.. 한국선 구할수있나. 있다해도 맛없다고 팔리지도 않는데..(초기 호주산고기처럼). 옛날에도 농촌에서도 풀에 사료섞어줬는데.. 미국선 품질평가안한 organic고기가 있긴한데 (이중에서도 grassfed.. 즉 항생제, 홀몬제, 사료쓰지않은) 목장인근 마켓에서나 구할수있슴.
소고기 1등품 1+ 1++나 프라임, 초이스 이렇게 등급나누는건 맛이 기준이기때매.. 방목안하고 곡식멕여야 등급올라가서..